012期的故事

2019.02.24春遊山城北埔~客家傳統天穿日~

張貼者:2019年2月24日 上午5:1512期同學會   [ 編輯組玉子 已於 2019年3月12日 上午3:16 更新 ]

山城北埔是熱鬧的老街、寧靜的山野、豐富的人文歷史、饒富意境的建築巷弄、也是傳統客家美食的聖地。

一早出門聽廣播正介紹「天穿日」也就是所謂女媧鍊石補天之日,正剛好是今天(農曆正月20)

我們大夥參與首屆客家甜粄料理賽評選員-北埔鄉公所舉辦「一枚煎粄補天穿」,難得的機會可以免費試吃且有能品嘗北埔鄉的美食創意料理,每位評選員發給 10 張『好食』卡,評選員得依試吃參賽者之 料理後,將『好食』卡投入最佳 10 位參賽作品旁之票箱內, 評選活動結束後再開箱統計得票數。
有20道甜粄料理,我們吃得過癮,評的開心。


我們在會場觀看小朋友的開場劇~全程用客語,現在的孩子真的厲害,口齒清晰又流暢的客語。


來用故事換一杯咖啡—重拾快樂的「拾樂坊」

幾年前為了尋一隻熟識的流浪狗,「拾樂坊」主人夫妻倆晃進了北埔老街。沒有找到狗,卻找到了一間老診所。 現在,拾樂坊裡提供了公平貿易咖啡、以及主人親手做的烘焙小點,老屋子裡不時舉辦課程、講座,將北埔在地情懷與對生活豐富感受分享給大家。而拾樂坊的第一號員工咖啡妹,總是熱情「汪、汪、」地招呼來訪客人,老房子被賦予了新的生命,果然讓來訪客人重拾快樂。他們將一見鍾情的老診所變成咖啡廳「拾樂坊」,保留了老屋門窗、窗花和廚櫃,磨石的外牆,樸實的內裝,平易近人又親切。取名「拾樂坊」,就是希望來到的人都能夠重拾快樂。


胡椒鴨-國樑推薦

手路菜「胡椒鴨」,整隻鴨用胡椒和秘制香料下去燉煮,偎到軟爛入味,用筷子輕輕一撥立刻骨肉分離,鴨肉咬下在口中洴出胡椒香氣的肉汁,讓人忍不住一口接一口,老闆還會熱心的提醒你,一定要用滷汁拌飯,讓你一碗接一碗。





小靜分享了天穿日的由來:天穿日是客家人才有的節慶,就是在元宵節後五天的正月二十日。這天,一般農村婦女用過年用的甜粄,以油煎熟,或用油堆子蒸好,在上面插上針線,稱做『補天穿』。傳統上,農民在補天穿時都會在家做其他的工作,而不下田耕作;因深信「這天下田會觸怒天神,全年將出現天旱」的古老傳說。 『天穿日』相傳是女媧補天的日子。蘇軾有詩句說:「一枚煎粄補天穿」,正是指客家人過天穿的情形。據清代俞士燮《癸巳存稿》卷11《天穿節》條中考辨,認為『天穿日』就是24節氣中的雨水,取“雨水屋穿漏”的意思。宋代以前的風俗,是用紅絲線繫住煎粄投到屋頂上,為『補天』。所以宋代李觀有:「媧后歿後幾多年,夏伏冬愆任自然,只有人間閑婦女,一枚煎餅補天穿」的詩句。如今客家婦女在煎粄上插紅絲線就是這樣沿用下來的。不過,客家人來到台灣之後,已逐漸淡忘這種行事,且現在七十歲以下客家年輕一輩婦女大多不會做甜粄等傳統美食,目前只存有『天穿日』的節慶名稱而已。而在早期的農業社會中,天穿日是十分重要的節日,一般民眾要過完元宵節才算過完農曆年;但在農業社會的客家民族來說,過完了天穿日才會開始收拾心情打田插秧,展開一年的農忙時節。不過在現代工商社會,這些習俗都已式微。

[自由日報記者廖雪茹/新竹報導]女媧鍊石補天之日稱為「天穿日」,也是客家人獨有節日。新竹縣北埔鄉公所將於天穿日、24日上午10點10分,在慈天宮前廣場,舉辦「一枚煎粄補天穿」首屆客家甜粄料理賽,希望讓更多人了解客家傳統文化。

  • 新竹縣北埔鄉公所將於天穿日、24日上午10點10分,在慈天宮前廣場,舉辦「一枚煎粄補天穿」首屆客家甜粄料理賽,希望讓更多人了解客家傳統文化。(北埔鄉公所提供)

    新竹縣北埔鄉公所將於天穿日、24日上午10點10分,在慈天宮前廣場,舉辦「一枚煎粄補天穿」首屆客家甜粄料理賽,希望讓更多人了解客家傳統文化。(北埔鄉公所提供)

北埔鄉公所表示,天穿日是客家人獨有節日,是在元宵節後5天的正月20日。蘇軾有詩句說「一枚煎粄補天穿」,正是指客家人過天穿日的情形,述說以往農村婦女用過年用的甜粄,以油煎熟在上面插上針線置屋上,稱做「補天穿」。

配合客家天穿日也是全國客家日,鄉公所24將在慈天宮前廣場舉辦首屆甜粄料理大賽,並將由參加評審的民眾投入「好食」卡,票選出優勝的甜粄料理王,有機會獲得1萬元獎金。


2018.2.24春遊新竹聚會學幸福~滿足的心靈

張貼者:2018年3月1日 上午1:4312期同學會

【幸福就是:滿足的心靈】

                ~出於:塔莎老奶奶的美好生活1-跟著感覺走就對了

遠道的貴客~慧英姐和懿行姐的出遊,帶給我們溫暖的"愛的凝聚"

懿行姐說:有愛團真好,愛團有你更好!感謝新竹團的邀請,有機會和慧英執行長一起漫步十八尖山的自然步道,眼見長者熱情曼妙的舞步,耳邊不時傳來悠揚的樂器演奏及歌聲,我從自己漸漸急促的呼吸聲裡感受到興奮的心情,發現應該常常安排小小的走山,讓自己健康又幸福。一群身著愛團團T的志工夥伴,在一前一後或比肩同行中,自然又流暢的互動談話,話題天馬行空,但卻輕鬆而有趣,笑聲不間斷。

感恩有大家的參與,本次活動真的非常健康與幸福,充足了我們滿滿的心靈

春遊18尖山賞花

  


  







  
 
 








 
 








 幸福課開講囉~~~【積極的環境能改變人】


慧英姐說:一早吃平安餅感覺很幸福。 我連吃了兩塊。

來新竹一定要帶回去的"單路"

2018.01.13港南社區剪春花~戊戌年(狗年)

張貼者:2018年1月15日 下午5:0812期同學會

第9年了,感恩鬍子(瑞誠)老師每年從宜蘭遠到新竹,來為我們新竹團必辦的剪春花,帶來精采難忘的紀錄
今年是戊戌年,這個一定要應景的,
  

老師有說,下次我們提早一個月學剪春花,過年時就可以準備材料包,來去擺攤DIY現做教學做公益,
預告一下囉!!!!明年我們將走出教室,來去擺攤喔!


2017/12/10新竹愛團熱鬧飛揚-歲末感恩嘉年華交換禮物歡樂趴

張貼者:2017年12月18日 下午9:3012期同學會

2017年歲末感恩嘉年華交換禮物歡樂趴熱鬧展開,


在現今生活忙碌的社會,我們的聚在一起邊吃邊聊,是件幸福的事了,

大家拿出拿手的招牌歌,一起分享、一起舞蹈、一起歡唱,

給予大家無限美好的回憶空間。

 愛團,秉持著"愛你一輩子"的理念,傳達至社會的各個角落。

讓我們再次懷著感恩的心,重新體驗回到相聚的美好時光,

再度從以家庭為單位發展的生命故事、沿伸至地方美食之傳承;

讓它變成一個小至家庭,大至地方社會的生活學習。



2017.02.19新竹愛團新春團拜崎頂走春健康行

張貼者:2017年3月5日 上午12:2112期同學會   [ 已更新 2017年3月5日 上午12:40 ]

2017.02.19新竹愛團新春團拜崎頂走春健康行
一起來去坐火 車,大夥一同走向大自然,跟著神隱少女穿越時空,來到電影情節裡, 海天一線之無敵美景。
不僅能體驗崎頂車站風情更可以深入了解沿海地區之歷史文化, 讓各位有段不一樣的旅程哦!






2016.12.31猴年除歲迎雞年~一年一度剪春花

張貼者:2017年2月9日 上午12:1612期同學會   [ 已更新 2017年2月9日 上午12:56 ]

一年之始,我們一年一度向鬍子老師學習,享受剪春花的美與樂趣,更要充份的感謝每一天的存在…
看看伙伴們的盛會與作品


2016.12.25【一】主題:意義多一點,新竹文化美食共享與禮物交換歡樂趴

張貼者:2016年12月25日 下午10:0212期同學會   [ 已更新 2016年12月25日 下午10:09 ]

100期月聚會,新竹團特地為夥伴們規劃【一】主題:意義多一點
 
 
 



【一】

共享新竹文化美食,新竹傳統的地方美食也有著不同的典故,
家中有小孩要參加考試的人,一定要準備3圓及第湯,讓小孩能如願所嘗,
城隍爺出巡時一定要跟城隍爺胸前抓下﹝鹽光餅﹞,讓一家大小平平安安順順利利
新竹結合了客家、閩南、原住民、外省籍的美食,沿續至今更是讓我們珍惜這份傳承之情,
就如同我們愛團,秉持著"愛你一輩子"的理念,傳達至社會的各個角落
     


在現今生活忙碌的社會,於用餐時間時,能夠大家聚在一起邊吃邊聊,是件幸福的事。
每個人都有喜好的菜,更學著將拿手好菜傳承下去,給予下一代學習及回憶的空間。
 
 
 
 

大家還用心準備禮物來交換,會場還有卡拉ok點唱機,每人唱滿2首抽禮物,
錦慧淵文一家獻給我們滿滿的吻,真是歡樂有好玩
 
 
 
 
 
 


讓我們再次懷著感恩的心,重新體驗回到相聚的美好時光,
再度從以家庭為單位發展的生命故事、沿伸至地方美食之傳承;
讓它變成一個小至家庭,大至地方社會的生活學習。

~012期故事長ㄚ穗紀錄

2016.01.17一年一度剪春花與鬍子老師相約~展顯我們的猴賽雷

張貼者:2016年1月18日 上午7:4012期同學會   [ 已更新 2016年1月18日 上午7:41 ]

 雖然一整天都下著雨 , 但伙伴們仍熱情地參與 , 丙申猴年新春 , 一年一次剪春花活動,成就我們每一個人 。

今年鬍子老師帶給我們非常棒的體驗我們完成了3件作品,

別忘了加入老師的FB專業粉絲「手作天命」
https://www.facebook.com/DestinyHandmade/?fref=ts喔!



1.猴字,這個翻轉真不容易, 

 



2.剪春花:今年是丙申年,一定要有猴子和春喔! 

 



 




3.還有一個紅包袋喔!! 



課堂的活動,大家非常認真,好像家庭代工場,大家相約11月12寮志工服務時,可以來用這個做義賣喔! 

 


 

分享大家的大作喔! 

 

2015.09.13新竹喬遷一家一菜分享宴

張貼者:2015年9月18日 上午10:3712期同學會   [ 編輯組玉子 已於 2015年10月7日 上午1:34 更新 ]

我們愛團基地從北大路搬遷到延平路,
整理工作大致完成,現正以想念.歡喜的心迎接各位伙伴的到來!
新竹愛團基地(新竹市延平路二段87號,虎林國中斜對面)
活動小組:盧桂鶯、黃淑穗、陳錦慧
誠摯邀請您攜家帶眷闔家光臨一起共享幸福
我們一家一菜分享我們的傳家菜餚
我們聚會的菜單:
有湯圓、土司一條、綜合沙拉、醃脆梅、玉米海鮮濃湯一鍋、白飯,咖哩、鍋貼、水果、木雕餅、炒冬粉、蛋糕、水潤餅、甜湯(海燕窩)、雞蛋糕、米粉湯、麻糬、蛋塔、花生糖







可下載觀看我們的影片

20150913新竹喬遷一家一菜分享宴



2015.06.07學習分享:每個人心中都有一顆天空之城的寶石,如何讓他發光

張貼者:2015年6月10日 下午8:5512期同學會   [ 已更新 2015年6月10日 下午8:56 ]

知足常樂,學習分享愛的金錢通道

我們從觀看【天空之城】影片展開
如何讓天空之城中的寶石,如何讓他發光?

因為愛與期待,我們都知道『給孩子魚吃,不如教孩子釣魚』。

但是會釣魚的孩子一定有魚吃嗎?

我們透過有趣的比喻,輕鬆的討論,

協助參與者建立財務管理的慨念與有

效率的方式,讓愛與期待開花結果。

ㄧ定要會的收支管理、投資管理、風險管理!如何規劃建構出人生的理財,終身無憂無慮!豐富了我們的人生。


~~育雯老師分享回饋

樂於分享,總是會有意外豐盛的收穫

 感謝桂鶯讓我有個機會分享我的理念和方式

 也謝謝桂鶯分享的禮物。

 也祝福每個人都像台灣百合所代表的涵義

 自主性、草根性、生命力、春天盛開、純潔、崇高


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