108期 三聚,意義多一點:家庭聯誼,我的親子共廚傳家菜

張貼者:2018年9月9日 上午1:13108期同學會   [ 已更新 2018年9月10日 下午7:35 ]
108期三聚:我家的親子共廚傳家菜
在今天9/9飽足的完成囉!
每道菜都有著它自己的故事
菜很美味,故事也很美味

https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/_draft_post-2/0F485AB9-CC16-4C97-9BCD-310A55C2BBD7.jpeg

https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/108qisanjuyiyiduoyidianjiatinglianyiwodeqinzigongchuchuanjiacai/S__11042895.jpg

父親與公公都愛的金瓜海鮮米粉
父親與公公親手種的筍子和自家產的茶葉蛋
先生親手下廚的團圓夜必吃的炒米粉
家中必備的美味滷豆干
婆婆手把手教的超鮮甜甜不辣雞肉湯、美味咖哩飯
老婆愛吃的海鮮涼拌菜
媽媽親手做的客家筍子及愛吃油飯
看似簡單,卻有學問的珍珠丸子
家樂福是個便利好地方,雖不是親手下廚,但是是親手挑選的美味菜餚
最愛吃的美味功夫菜蔥燒鯽魚,青椒鑲肉
親手用鹽滷做的美味豆花
和朋友間滿滿回憶的美味提拉米蘇
住在外面無法料理,果汁也能有滿滿健康的黃金奇異果養樂多汁
宜蘭有名奕順軒奶酪捲
小時候放學回憶綠豆冰

廚房..家中最具有魔法及期待的地方
回想小時候寫功課時,聽著廚房裡媽媽的切菜聲及菜下鍋時的油爆聲,總是給人溫暖及安定的感覺
知道當油煙機停下時,就會一家人一起坐在餐桌前享用美味佳餚,談天說地~

親子共廚,樂趣滿滿
無關步驟,享受其中

大家的心得分享
https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/108qisanjuyiyiduoyidianjiatinglianyiwodeqinzigongchuchuanjiacai/ED336BE4-35E9-4C59-B25A-30B76C78B94A.jpeg


https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/108qisanjuyiyiduoyidianjiatinglianyiwodeqinzigongchuchuanjiacai/E0F0D493-8794-44CC-9D8C-1750E890ED6C.jpeg

https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/108qisanjuyiyiduoyidianjiatinglianyiwodeqinzigongchuchuanjiacai/664FEC57-177E-4BEB-9176-F5D7B2A036D6.jpeg

https://sites.google.com/a/20187.org.tw/20187/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/108qi/108qi-tong-xue-hui-gu-shi/108qisanjuyiyiduoyidianjiatinglianyiwodeqinzigongchuchuanjiacai/C09F7A31-7F28-4CD5-AB56-D9F420456FD9.jpegㄠ


◎今天課程中哪一段讓您印象最深刻?
【彭】
傳家菜的品嚐與回憶分享,在大家敘訴菜的故事裡,有著濃濃的情與愛。

【雅玲】
今天在各位同學分享的傳家菜餚中,讓我也嚐到家人料理熟悉的味道,鯽魚、雞肉是媽媽的拿手菜;炒米粉、小卷米粉湯是奶奶宴客中會出現的菜餚還有甜不辣雞湯除了味道香甜外,還是一道能快速上菜的料理;聽著同學分享每道料理的故事,伴著香甜的豆花,綠豆,提拉米蘇,蛋糕甜點,還有新鮮的現打果汁,後勁超強的辣椒料理及可口的鮮蝦沙律等等,今天超級幸福……


◎給您什麼啟示?如何應用在親子、夫妻、人際關係經營或個人學習成長上?
【彭】
如何透過傳家菜,讓家人之間有著那愛的記憶。
與孩子們一同煮上一頓飯,從煮米飯、洗菜、備菜、煮菜…一直到上餐桌吃飯,無論如何都能慢慢累積屬於彼此的記憶,而對食物的味覺記憶,也是最長久的記憶。
就算是煮一碗特製的泡麵,相信也能找到屬於家的專屬回憶。

【雅玲】
原來熟悉的料理味道是充滿畫面的,裡面有對象有故事有情感,家人情感的連結從吃開始,簡單卻很美好!

Comments